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Gesonderte Speisekarte bei Veranstaltungen!
Liebe Gäste, bitte beachten Sie, dass an
Veranstaltungstagen im Olympiastadion oder in der Waldbühne gesonderte Öffnungszeiten (in der
Regel drei Stunden vor Veranstaltungsbeginn) gelten, und wir folgende
Speisekarte anbieten:
Speisekarte an Veranstaltungstagen im Olympiastadion und in der Waldbühne
An Veranstaltungen im Olympiastadion bieten wir zusätzlich im Biergarten einen Holzkohlegrill
mit Rostbratwürsten, Bouletten und Nackensteaks an.
Speisekarte download PDF
Speisekarte
Suppen
Hausgemachte ungarische Paprika- Gulaschsuppe
7,50
Salate
Großer gemischter Salat der Saison mit Ei, Oliven und Peperoni
11,00
Wahlweise mit:
Thunfisch: +2,50
Schafskäse: +2,50
Schnitzelstreifen
vom Schwein: +5,50
Alle unsere Salate reichen wir mit unseren hausgemachten Dressings:
Joghurt- Dill- Dressing
Orangen- Senf- Dressing
Traubenessig / Olivenöl
Hausgemachter Flammkuchen frisch aus dem Ofen
Elsässer Flammkuchen „Klassisch“
Flammkuchenteig mit Rahmquark, Zwiebeln und Schinkenwürfeln
12,50
Flammkuchen „Mediterran“
Flammkuchenteig mit Rahmquark, Cocktailtomaten,
Mozzarella und Basilikum Pesto
13,50
Flammkuchen „Lachs“
Flammkuchenteig mit Rahmquark, Lachs und Lauch
14,50
Vegetarisches
Käsespatzle mit Röstzwiebeln an einem Salatbouquet
12,50
Gnocchi mit geschmolzenen Cherrytomaten und Parmesan
13,50
Landwirtshaus Klassiker
Hausgemachte Eisbeinsülze
mit Sauce Tartare und Bratkartoffeln
13,50
Frische Blut- und Leberwurst
auf Sauerkraut und Salzkartoffeln
14,50
"Preußische Kutscherpfanne"
2 hausgemachte Bouletten auf Sauerkraut und Bratkartoffeln
14,50
Kalte Scheiben vom Roastbeef
(Arg.)
zart rosa gebraten mit Sauce Tatare und Bratkartoffeln
15,50
Original Wiener Zwiebelrostbraten
vom Rumpsteak mit Röstzwiebeln
und Bratkartoffeln
23,50
Schnitzelspezialitäten
Schnitzel "Wiener Art"
mit Pommes frites und gemischtem Salat
15,50
Cordon Bleu
mit Kochschinken und Käse gefüllt, dazu Brokkoliund Drillingskartoffeln
16,50
Wiener Kalbsschnitzel
mit lauwarmen Steirischen Kartoffel- Gurkensalat
21,50
Fischgerichte
Matjesfilets auf Hausfrauensauce
mit Zwiebeln, Äpfeln und Gewürzgurke, dazu Petersilienkartoffeln
13,50
Zanderfilet gebraten
mit Kapern und Zitronenfilets
Dillkartoffeln und gemischtem Salat
18,50
"Für unsere Kleinen Gäste"
(bis 12 Jahre)
Mini Grillwürstchen
mit Pommes frites
6,50
"Kleines Schweineschnitzel"
mit Karotten und Pommes frîtes
7,50
Dessert
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
7,50
Warmer Schokokuchen mit flüssigem Kern und Beerensauce
7,50
(Alle Preise in €)
Veranstaltungsspeisekarte
Veranstaltungskarte als PDF
Veranstaltungs-Speisekarte
Hausgemachte ungarische Paprika- Gulaschsuppe
7,50
Großer gemischter Salat der Saison mit Oliven, Peperoni und Zwiebeln Wahlweise mit:
Thunfisch: 13,50
Schafskäse: 13,50
Gnocchi mit geschmolzenen Cherrytomaten und Parmesan
13,50
Matjesfilets auf Hausfrauensauce mit Zwiebeln, Äpfeln und
Gewürzgurke, dazu Petersilienkartoffeln
13,50
Berliner Currywurst XL mit Pommes frites und Krautsalat
10,90
Hausgemachte Eisbeinsülze mit Sauce Tatare und Bratkartoffeln
13,50
" Preußische Kutscherpfanne" 2 hausgemachte Bouletten auf Sauerkraut und
Bratkartoffeln
14,50
Schnitzel " Wiener Art" mit pommes frites und Salatgarnitur
15,50
Rumpsteak (Arg.) gegrillt mit Kräuterbutter, Vichykarotten und Pommes
frites
22,50
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
7,50 €
Alle Preise in €. Bei Fragen zu möglichen Allergenen in unseren Speisen wenden Sie sich
bitte an unser geschultes Servicepersonal.
Buffetvorschläge download PDF
Buffet ~ Berliner Art
Warme Speisen
Berliner Kartoffelsuppe
Geschmorte Schweinerippchen in Kümmeljus
Prager Schinken auf Sauerkraut
Warme Hähnchenkeulen
Kalte Speisen
Heringstopf mit Apfel, Zwiebel und Gewürzgurke
Hackepeter mit bunten Zwiebeln
Halbe gefüllte Eier
Berliner Bouletten mit Senf
Sülze vom Schwein mit Remouladensauce
Kartoffelsalat
Wurstsalat mit Käse und Gewürzgurken
Rollmöpse und Brathering
Harzer Käse vom Brett
Berliner Pfannkuchen
Rote Grütze mit Vanillesauce
Brotauswahl, Partybrötchen, Butter und Schmalztopf
Preis pro Person 32,00
Buffet ~ Preußisches Landwirtshaus
Warme Speisen
Hausgemachte ungarische Paprika- Goulaschsuppe
Spanferkelbraten mit Thymianjus auf Steckrübengemüse und Serviettenknödel
Kasselerspeer auf Sauerkraut
Kalte Speisen
Schinkenröllchen mit grünem Spargel
Kleine Schnitzelchen mit Zitronenfilets
Matjesfilets auf Hausfrauensauce
Räucherfischspezialitäten
Krautsalat
Gurkensalat
Verschiedene Blattsalate abgerundet mit Dressing
Käsespezialitäten vom Brett
Beerenschmaus mit Vanillesauce
Schokoladenflan mit Eierlikörschaum
Verschiedene Brotsorten, Partybrötchen und Butter
Preis pro Person 37,00
Buffet ~ Italienische Art
Warme Speisen
Minestrone
Lammkeule in Knoblauchjus mit grünen Zuccini und Parmesan- Pappardelle
Kalbsgeschnetzeltes mit Wildchampignons und Gnocci
Kalte Speisen
Auswahl an feiner Antipasti
Vitello Tonato vom Kalb mit Thunfischcreme
Parmaschinken mit Cantaloupemelone
Verschiedene italienische Salami
Salat Frutti de Mare
Tomaten-Mozzarella- Salat mit Acceto di Modena und frischem Basilikum
Ricotta-Artischocken- Romana- Salat mit Parmaschinken
Arrangement von italienischem Käse
Panna Cotta mit Mandel- Erdbeeren
Tiramisu von der Sauerkirsche
Partyrad, Ciabatta und Toskanabrot
Preis pro Person 42,00
(Alle Preise in €)
Menüvorschläge download PDF
Menüvorschläge
Alle Angebote gelten bei einheitlicher Wahl ab 20 Personen nach Vorbestellung.
Bei geringerer Personenzahl bitten wir Sie, nach der Restaurantkarte zu speisen.
Menüangebot I
Tomatensuppe mit Biokresse
~~~
Schweineschnitzel mit gebuttertem Broccoli und Kroketten
~~~
Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
24,50
Menüangebot II
Terrine vom Zander und Lachs auf Zupfsalat
~~~
Schweinefilet mit Pilzduxelles gefüllt auf Calvadosschaum und Kartoffelgratin
~~~
Lauwarmer Schokokuchen auf Beerenragout und Vanilleeis
27,50
Menüangebot III
Gebundene Lauchcremesuppe mit Limonenschmand
~~~
Zander "Grenobler Art" mit Zitronenfilets und Kapern an schwarzem Reis
~~~
Frischer Obstsalat mit Maracujaschaum
29,50
Menüangebot IV
Waldpilzsüppchen mit frischem Schnittlauch
~~~
Rinderfilet an Marsalasauce mit tournierten Möhrchen und Pommes Lorette
~~~
Tobleronemousse mit Löffelbiskuit
35,50
(Alle Preise in €)
Angebote für Trauerfeier download PDF
Für Ihre Trauerfeier bieten wir an:
Suppen
Tomatensuppe
mit Sahnehaube und Gartenkresse
5,90
Berliner Kartoffelsuppe
mit kleinen Würstchen
6,50
Hausgemachte ungarische Goulaschsuppe
6,50
Canapé reich garniert mit...
( ab 20 Stück pro Sorte)
...Delikatess Salami
...Roastbeef zart rosa
...gekochtem Schinken
...geräuchertem Katenschinken
...gebratener Hähnchenbrust
...Zwiebelmettwurst
...geräucherten Forellenfilets
...geräuchertem Lachs
...Schnittkäsesorten
...Rohmilchkäse
á 2,90
Blechkuchen:
(ab 24 Stück pro Sorte)
Donauwelle
Schokolade- Kirsch
Schokolade
Apfel- Streusel
Pflaumen- Streusel
Mandel- Bienenstich
Käse- Mandarine
á 2,90
(Alle Preise in €)
